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在工业、化工和纺织行业等领域,呈味核苷酸二钠的应用相对较少。
然而,由于其的增味特性,它可能在某些特定的工业或化工产品中作为风味增强剂使用。
关于在这些行业中的具体用法和用量,需要根据具体产品的特性和要求进行确定。
呈味核苷酸二钠为无色至白色结晶或白色结晶性粉末,含有约7.5分子的结晶水,不吸湿。它在40℃开始失去结晶水,120℃以上则成为无水物。此外,它易溶于水,但微溶于乙醇和乙醚。
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用途:在工业和化工领域,呈味核苷酸二钠的用途相对较少,主要集中于作为食品添加剂的原料生产。
用法用量:在工业和化工领域中的具体用量和用法,需要根据生产工艺和产品质量要求来确定。一般来说,其用量和用法与在食品添加剂中的使用有所不同,但同样需要遵循相关的法规和标准。