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简介
PVPP是由乙烯基吡咯烷酮单体在特定条件下聚合而成的一种不溶于水、强酸、强碱及一般有机溶剂的交联聚合物。它作为一种重要的高分子精细化工产品,具有许多优良而特的性能。
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PVPP为白色或近白色、具有吸湿性易流动的粉末,无臭或微臭。它不溶于水、强碱、强酸及乙醇、三氯甲烷或乙醚等常用有机溶剂,具有很轻的膨胀性,以及优良的生理惰性、生物相容性和与多类物质的良好络合能力。
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用途:PVPP在食品工业中主要用作稳定剂,用于啤酒、白酒、葡萄酒、果汁等饮料中,可以延长其贮存期。