来源:河南英轩再生资源有限公司 时间:2025-01-24 19:17:06 [举报]
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用法用量:碱性蛋白酶在食品中的添加量通常根据具体食品种类和所需效果进行调整。一般来说,其添加量在0.01%~0.1%(以食品重量计)之间。使用时,需将碱性蛋白酶均匀混合在食品原料中,并确保在适宜的pH值和温度条件下进行反应。
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用途:在工业领域,碱性蛋白酶可用于饲料、酿造、制革等行业的生产过程中。例如,在饲料工业中,它可以作为饲料添加剂,提高饲料的营养价值和利用率;在酿造工业中,它可用于啤酒制造中的糖化和分解淀粉过程;在制革工业中,它可用于皮革的脱毛和软化等工序。
用法用量:碱性蛋白酶在工业中的添加量也需根据具体工艺和所需效果进行调整。一般来说,其添加量在适量范围内即可,具体用量需根据产品说明书或工艺要求确定。使用时,需将碱性蛋白酶均匀添加到反应体系中,并控制好反应条件(如温度、pH值、反应时间等)。
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