来源:河南英轩再生资源有限公司 时间:2025-01-18 20:02:31 [举报]
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CAS号
鸡蛋清粉作为混合物,并没有特定的CAS号。CAS号(Chemical Abstracts Service number)是化学物质的数字识别号码,由美国化学文摘服务社(Chemical Abstracts Service, CAS)分配,而鸡蛋清粉由于是由多种成分组成的混合物,不符合CAS号的分配标准。
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用途:鸡蛋清粉在化工领域的应用相对较少,但也可以作为某些化学反应的原料或添加剂使用。其丰富的氨基酸和蛋白质成分可以为化学反应提供所需的营养和功能性。
用法用量:具体用法和用量需根据化学反应的类型和条件来确定。
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用途:鸡蛋清粉在纺织行业中可以作为染料和颜料的固着剂使用。它可以增加印染的牢固度和鲜艳度,提高纺织品的质量。
鸡蛋清粉在多个领域都有应用,但在使用过程中仍需遵循相关的安全规定和操作规程。同时,具体的用法用量应根据产品的具体配方、生产工艺和产品质量要求来确定。
外观:鸡蛋清粉通常为白色或乳色粉末。
溶解性:易溶于水,溶解后形成透明或微黄的溶液。
气味与味道:具有鸡蛋清的特有香气,但味道相对较淡。
用途:鸡蛋清粉在食品工业中广泛应用,可用于制作糖果、糕点、冰淇淋、巧克力粉、清凉饮料、饼干等多种食品。它作为营养强化剂,能增加食品的营养价值;作为起泡剂,能使面团更加松软;作为稳定剂,能提高冰淇淋等冷饮的稳定性和口感;同时,它还能改善面制品的色泽和风味。
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