来源:河南英轩再生资源有限公司 时间:2025-01-30 19:53:58 [举报]
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蔗糖素是一种人工合成的高强度甜味剂,由蔗糖经过特定的化学改性过程制得。它具有甜味、甜度高、稳定性好等特点,是众多食品加工中的理想甜味成分。
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用法用量:蔗糖素的具体添加量取决于食品的种类和所需的甜度。一般来说,由于其高甜度,只需添加少量蔗糖素即可达到理想的甜度效果。
蔗糖素(Sucralose)是一种人工合成的高倍甜味剂,由蔗糖经过化学改性制得。它是以蔗糖为基本骨架,有选择性地导入3个氯原子而得到的衍生物。由于其甜度高、热量低、稳定性好等特点,蔗糖素在食品工业中得到了广泛应用。
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