来源:河南英轩再生资源有限公司 时间:2025-01-19 19:12:41 [举报]
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CAS号:9001-05-2
分子式:作为一类酶,过氧化氢酶并没有单一的分子式,其化学本质是以铁卟啉为辅基的结合酶。
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过氧化氢酶通常以粉末或结晶形式存在,其颜色和形态可能因来源和制备方法的不同而有所差异。该酶在适宜的pH值和温度条件下具有较高的催化活性,且对底物过氧化氢具有较强的专一性。
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用途:在食品工业中,过氧化氢酶可用于去除制造奶酪的牛奶中的过氧化氢,以及用于食品包装以防止食物被氧化。
用法用量:具体添加量和使用方法需根据食品类型和工艺要求来确定,以确保食品安全和品质。
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用途:过氧化氢酶在工业领域具有广泛的应用,如用于废水处理、生物催化等。它可以催化过氧化氢的分解,从而降低废水中的化学需氧量(COD)和生物需氧量(BOD),达到净化水质的目的。
用法用量:在纺织行业中,过氧化氢酶的添加量和使用方法需根据织物类型、染色工艺等因素来确定。一般来说,通过调整酶的浓度、反应时间和温度等参数,可以优化其去除过氧化氢的效果。
过氧化氢酶通常以粉末或液体形式存在,具体性状可能因来源和制备工艺的不同而有所差异。其水溶液在适当的pH和温度条件下表现出佳的催化活性。过氧化氢酶是一种以铁卟啉为辅基的结合酶,具有、专一和温和的催化特性。
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