宁夏谷氨酸钠回收本地回收味精回收电话

来源：河南英轩再生资源有限公司 时间：2024-12-29 19:46:40 [举报]

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谷氨酸钠，化学名为α-氨基戊二酸一钠，是一种有机化合物，由谷氨酸与钠离子反应制得。它是味精的主要成分，具有强烈的鲜味，能够显著增强食物的味道。

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谷氨酸钠为无色至白色结晶性粉末或颗粒，无臭，有鲜味。它易溶于水，尤其在热水中的溶解度更高；微溶于乙醇，不溶于乙醚。谷氨酸钠分子结构中含有一个不对称碳原子，具有光学活性，能使偏振光面旋转一定角度。

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用途：谷氨酸钠广泛应用于家庭和饮食行业以及食品加工业中，如香肠、鱼糕、辣酱油和罐头等产品的制造。它能够与甘氨酸受体相互作用，从而增强食物的鲜味，提高人们对食物的喜好度。

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用途：谷氨酸钠在化工领域有广泛的应用，如作为表面活性剂、螯合剂、乳化剂等。
用法用量：在化工领域，谷氨酸钠的具体用法用量也需根据具体的化学反应或制备过程来确定。

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谷氨酸钠（C5H8NNaO4），化学名α-氨基戊二酸一钠，是一种有机化合物，是谷氨酸的钠盐。它具有一定的光学活性，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。

用途：谷氨酸钠在工业上可用作有机合成中间体，参与多种化学反应。此外，它还广泛应用于石油、制造、农业、蓄电池、精密铸件等工业制造领域。

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