来源:河南英轩再生资源有限公司 时间:2025-01-05 20:27:03 [举报]
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酵母硒是指在培养酵母菌的过程中,将硒元素引入酵母细胞,使其富集硒成为一种富硒有机物。这种生物转化过程不仅提高了硒的生物利用率,还降低了无机硒的毒性和环境污染。酵母硒具有吸收率高、稳定性好、生物活性高等优点,在多个领域都有广泛的应用。
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用法用量:具体的添加量会根据食品的特性和营养需求进行调整,以确保食品的硒含量符合标准。一般来说,酵母硒的添加量会在每公斤食品中添加几毫克至几十毫克不等。
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用途:酵母硒在工业领域的应用相对较少,但它在某些特定领域可能具有潜在的应用价值。例如,它可以用于制备各种工业产品,如饲料添加剂、化工原料等。
酵母硒的CAS号并未在常见的化学数据库中明确列出,这可能是因为酵母硒是一种复杂的生物制品,由酵母和硒元素结合而成,其CAS号可能因不同生产商或生产工艺而有所差异。
酵母硒通常呈现为淡黄色或淡黄棕色的片状或粉末状,具有酵母的特殊气味,味甜,不应有异臭。其物理性质稳定,易于储存和运输。
用途:酵母硒在食品添加剂领域主要用于补充食品中的硒元素,提高食品的营养价值。它可以被添加到各种食品中,如奶粉、饮料、面包等,以满足消费者对硒元素的需求。
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