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面向地区 |
全国 |
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用途：胆汁酸在食品添加剂中主要作为增味剂、酸度调节剂和乳化剂使用。它可以改善食品的口感和风味，提高食品的稳定性和乳化效果。
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用法用量：在工业应用中，胆汁酸的用量和用法需根据具体产品和工艺需求来确定。一般来说，应确保胆汁酸的添加量不会对产品质量和性能造成负面影响。
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胆汁酸是动物体内胆固醇分解代谢的终产物，主要存在于哺乳动物和其他脊椎动物的胆汁、胆囊、肝脏、肠道中。它们在体内通过肠肝循环不断循环使用，少量会溢出到体循环中。胆汁酸在肠道中充当清洁剂、乳化剂，帮助消化和促进营养吸收，同时防止胆固醇在胆汁中沉淀。
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