关键词 |
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甘油为无色透明黏稠液体,无气味,有暖甜味,能吸潮。其熔点为17.8℃,沸点为290℃,密度为1.263g/cm³。甘油能从空气中吸收潮气,也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫,但难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。
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用途:甘油在食品加工业中常用作甜味剂和保湿剂,赋予食品爽滑可口的口感。它可用于面包、蛋糕、胶基糖果、果汁、果醋、酒水(如果酒、白酒、葡萄酒等)、果脯、果糕、肉干、香肠、腊肉以及宠物食品中,也可应用于中西面点、糕点等食品加工中。
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用途:在纺织和印染工业中,甘油被用作润滑剂、吸湿剂、织物防皱缩处理剂、扩散剂和渗透剂。它有助于改善织物的手感和加工性能,提高纺织品的品质。